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来自SeafoodSource 2月8日消息，数以千计的日本食品加工 商计划在2023年提高价格 ，其中包括总部位于静冈的金枪鱼 罐头生产商Hagoromo Foods Co.。

日本消费者强烈抵制物价上涨，因为日本的工资水平已经停滞了20年。截止到2022年11月，企业物价指数同比上涨9.3%，而消费者物价指数仅上涨3.8%，两者之间出现了脱节。因担心销量大幅下降，大多数公司都推迟将成本上升转嫁给客户，直到绝对必要的时候。

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